Ambassadørportræt - Kimergården

Publiceret 07-10-2024
Af Mette Juul, Kimergården.
 
På Kimergården tror vi på bæredygtighed - det betyder for os nærhed, ærlighed og samspil mellem natur og mennesker, og derfor er rollen som ambassadør for Møn UNESCO Biosfære helt naturlig for os.
At vi også kan være samarbejdspartner for biosfæren som fx i forbindelse med Biosfære Julebazar, er en kilde til både stolthed og glæde.
Mette til Biosfære Julebazar

Kimergården er smukt placeret midt på det vestlige Møn - på toppen af en bakke med udsigt til de åbne vidder. Her har vi vores hjem og herfra udgår vores virke. I dag har vi valgt at fokusere på at udbrede bæredygtighed i et større perspektiv. Det betyder, at vi primært arbejder med at hjælpe andre med at bringe bæredygtige visioner ud i virkeligheden - altså bæredygtighed i praksis - og det spiller godt sammen med biosfæreområdernes mål om at være modelområde for bæredygtig udvikling!

Vimse og Hildasay - Kimergårdens 'biodiversitetsklippere'

Et af vores seneste tiltag handler om mere biodiversitet. Vi er så heldige, at den truede grønbrogede tudse bor på Kimergården, og det har inspireret til at tage mere fat på at arbejde for biodiversiteten og hjemmehørende arter. Vi har de sidste år haft heste til at afgræsse jorden og har lært rigtig meget om hjemmehørende arter indenfor planter af Vild Havementorer Møn.  Det er en stor fornøjelse at gå en tur ud over marken og klø hesten bag øret, nyde sommerfuglene og de mange bier, blomster osv. som er kommet til.

Bæredygtighed kan forstås meget bredt

Ja, bæredygtighed er mange ting, og vi vil gerne favne det hele... Sådan har vi tidligere gjort os erfaringer med at drive Kimergården som et bæredygtigt, statskontrolleret økologisk mikro-landbrug, vi har deltaget i flere tiltag for at udvikle bæredygtig lokal fødevareproduktion på Møn og omegn, vi har arbejdet med hvidløg, bier, får, ænder, juletræer og meget mere. En del af vores mission har fra starten været at arbejde for at forbedre forståelsen af samspillet mellem natur og mennesker.

I 2019 åbnede vi vores æble-mosteri, og vi har siden 'hældt mange æbler på flasker' - missionen her er nemlig, at vi tager imod haveæbler fra nær og fjern og ved at moste dem sikrer en god udnyttelse af naturens overflod. Hos os moster vi i små portioner og alle får most retur fra præcis deres egne æbler.

Vi har også gjort os erfaringer med bæredygtigt byggeri da vi i 2022 byggede et nyt 0-energi stuehus med fokus på bæredygtighed i håndværk, materialer og energi. I den forbindelse var vi værter for en del af arrangementet “Strå som som bæredygtigt bygningsmateriale i fortid og fremtid” - arrangeret af vores lokale Bygnings- og Landskabskultur forening.

Vi valgte danske strå til stråtaget, og en lokal tækkemand til at lægge det - ud over at det er et meget smukt tag, så ser vi at taget fungerer som et kæmpe insekthotel

 

Også ambassadør for Dark Sky

Kimergården er også ambassadører for Møn & Nyord Dark Sky fordi vi mener, at det naturlige nattemørke er en vigtig del af biosfæren. Naturligt nattemørke spiller en central rolle i økosystemerne; mange dyr, som fx de flagermus vi ser i skumringen, er afhængige af mørket for at jage. 

Vi vil gerne bidrage til at bevare nattehimlens, ikke mindst for den iboende skønhed, som vi nyder på klare dage og den kulturelle betydning med referencer til historiske og fantasifulde eventyr i stjernebillederne.

Helt konkret bestræber vi os på at reducere alt unødigt udendørslys - og vi har fået lavet et ekstra bredt tagudhæng i stråtaget for at begrænse lyset indefra. Vi deler også gerne vores viden om vigtigheden af nattemørke med venner, familie, naboer og Kimergårdens kunder.

Vil du vide mere om Kimergården kan du se her.

Mælkevejen over Kimergården